Дивні продукти радянських часів: смішно, страшно, але цікаво!
Якщо вам здається, що сучасні гастрономічні експерименти інколи заходять надто далеко, значить, ви просто не застали радянські часи! Бо тоді харчова промисловість була справжнім майстром "якщо продукту немає – ми його придумаємо". Деякі з цих продуктів СРСР могли б зараз шокувати навіть найвідчайдушніших гурманів.
Медове масло: десерт чи помилка?
Уявіть собі: масло, але солодке. І не просто солодке, а з медом! Медове масло складалося з вершкового масла жирністю 52% та чверті бджолиного меду. Чудова альтернатива Nutella? Може й так, але за смаком – на любителя. У продажу також було масло з цикорієм, яке мало виразний "землистий" присмак. Сьогодні такий експеримент, напевно, отримав би тисячі хейт-коментарів у соцмережах.
Оцтові салати: замість овочів – оцет!
Відсутність свіжих овочів у СРСР компенсували особливими салатами, в яких панувала варена морква, буряк, картопля та солоні огірки. Заправка? Оцет або олія! Цей мікс мав два варіанти: або ти це любиш, або твій шлунок протестує.
Апельсиновий майонез: соус для справжніх сміливців
Ось що виходить, якщо змішати майонез та апельсиновий сік. Це не жарт – радянська харчова промисловість дійсно виготовляла цей соус із 35% жиру. Його навіть використовували в десертах! Хоча звучить він, як страва, створена для кулінарного шоу "Готуємо з закритими очима".
Сир у тюбиках: футуризм чи фейл?
Плавлений сир "Янтар" у тюбиках виглядав як щось із майбутнього. Хоча ідея сиру, який можна "видавлювати", була зручною, сучасні гурмани навряд чи погодилися б на такий формат. Зате діти точно вважали його крутим!
Кава та какао в брикетах: з’їв і побіг?
Це була швидка версія улюблених напоїв: кидаєш у чашку, заливаєш окропом – і вуаля! Але найбільше цей продукт полюбляли діти, які просто гризли його замість шоколаду. Головне – не запивати водою!
Іонітне молоко: більше схоже на хімію, ніж на молоко
Молоко, у якому зменшували вміст кальцію, щоб воно нагадувало материнське, виготовлялося спеціально для малюків у лікарнях. В теорії звучить корисно, на практиці – невідомо.
Фруктовий кефір: йогурт, але не зовсім
Йогуртів у СРСР не було, але був кефір із фруктовими добавками – варенням, сиропами або ягодами. Звучить смачно? Так, поки не дізнаєшся, що деякі версії мали консистенцію, яку сучасний гурман назвав би "дуже аматорською".
Підсумок: чи варто сумувати?
Якщо ви думали, що радянські продукти були нудними, то тепер, напевно, змінили свою думку. Продукти радянських часів – це не просто їжа, а справжня пригода! Але, мабуть дуже добре, що деякі з них залишилися лише в історії...
Нагадаємо, про секрети ідеального холодцю без желатину: покроковий рецепт
