Олена Щербань, етнограф з села Опішня, Полтавської області, планує відкрити музей борщу. Відкриття музею заплановано на 21 листопада.
Про це повідомляється в сюжеті TV Ltava.
Жінка цікавиться історією цієї страви вже 15 років і знає безліч смачних рецептів.
У Олени є смачний рецепт борщу на кожен день. У скарбничці рецептів у неї є як класичні рецепти приготування борщу, так і нестандартні. Наприклад, господиня готує смачний борщ з чотирьох видів слив: сушених, солоних, маринованих і давлених.
Найстаршим рецептами зі списку вмілої господині - близько століття.
Після відкриття музею, який буде знаходитися в її будинку, Олена планує пригощати смачним борщем і відвідувачів музею.
Нагадаєм що росіянам і кримчанам запропонували картонні труни.
